ピロリ菌とは？

梅にもピロリ菌除菌効果があるそうです。

和歌山県みなべ町では、県立和歌山医大との共同研究で「梅からピロリ菌の動きを殺す物質を確認した」との報告があります。

報告によると、抗酸化物質の梅リグナンの一種、シリンガレシノールがそれで、特許を出願中だそうです。

梅干しをよく食べる人にピロリ菌感染者が少ないことから梅の成分を分析して突き止めたもので、大粒の梅干し１個に２５０マイクログラムのシリンガレシノールが含まれているそうです。

内視鏡が苦手だという人には、内視鏡を使わないピロリ菌検査方法もあります。

方法は３つあります。

１）尿素呼気試験法
診断薬を服用し、服用前後の呼気を集めて診断します。最も精度が高いと言われています。

２）抗体法
人はピロリ菌に感染すると、菌をやっつける為に抗体をつくります。この抗体が血液中や尿中に存在するかを調べる方法です。

３）抗原法
糞便中のピロリ菌の抗原の有無を調べる方法です。

個人的には、内視鏡を使った検査方法が良いと思います。食道や胃の状態を目視できますので、ピロリ菌の検査だけでなく、他の病気の発見なども期待できるからです。

ココアに含まれる「カカオFFA（Free Fatty Acid）」という成分にもピロリ菌除菌効果があります。

「カカオFFA」の中でもオレイン酸とリノール酸にその効果があります。

除菌のメカニズムは「カカオFFA」がピロリ菌の細胞膜に侵入し、ダメージを与えます。 ダメージを受けたピロリ菌は、徐々に死んでいき、死んでしまったピロリ菌は、腸に送られ排泄されます。

「カカオFFA」の含量を高めたココアが森永製菓から発売されています。

もずくにもピロリ菌除菌効果があります。

もずくや昆布、ワカメなどの表面を覆っている「ヌルヌル」に含まれている天然成分のフコイダンにその効果があります。

もずくはワカメなどに比べフコイダンが５倍以上も多く含まれているそうです。

このフコイダンを科学的に簡単にいうと、硫酸基という成分から出来ています。

そしてピロリ菌は、この硫酸基が好物で、ここに吸い付くという性質を持っています。

ですからフコイダンが胃の中にある状態では、フコイダンの硫酸基がピロリ菌をおびき寄せるように吸い付けてしまいます。そして、ピロリ菌を吸い付けたまま排泄されます。

もずくを毎日食べ続けるのは大変なので、フコイダンエキスなどの健康食品を上手に使うと続けやすいと思います。

内視鏡を使う検査方法は、胃粘膜を少し採取しそれを使って検査をします。以下の３つの検査方法があります。

１）組織鏡検法
　　採取した胃の粘膜を染色をして、ピロリ菌を顕微鏡で探す方法です。

２）培養法
　　採取した胃の粘膜をすりつぶし、それをピロリ菌の発育環境下で５〜７日培養して判定します。

３）迅速ウレアーゼ法
　　採取した胃の粘膜に反応液を付け、反応液の色の変化でピロリ菌の有無を判定します。 これは、ピロリ菌が持っているウレアーゼという、尿素を分解する酵素を調べる方法です。

私は内視鏡を使う検査方法で受けましたが、この３つの内のどの検査方法を使ったかまでは、分かりません。

１）の顕微鏡で探す方法は、なんだか原始的な感じがしますが、探す人が見落とす事なんてないんですかね？

先程、ピロリ菌の検査結果報告書が郵送で届きました。

　結果は、ピロリ菌陰性でした。

　絶対いると思っていたのですが、これで一安心です。

いなかったからといって、このブログは終りにしませんよ！

これからもピロリ菌を追い続けます。

ピロリ菌の検査方法は大きく分けて内視鏡を使う検査方法と、内視鏡を使わない検査方法があります。

私は内視鏡を使う検査方法でピロリ菌の検査を受けましたが、その時の医師の話によると、「内視鏡を使う検査方法と使わない検査方法とでピロリ菌の発見率はどちらも同じ」と言っていました。

内視鏡が苦手な方は、内視鏡を使わない検査方法でいいと思います。

実はピロリ菌の感染経路はまだはっきり解明されていないようです。

ただ、主な感染経路として口からの感染が考えられています。

衛生状態が悪い国や地域では感染率が高く、先進国の中では日本は際立って感染率が高いのです。

現在の日本は衛生状態が良いので、若い世代の感染率は低下していますが、５０代以上の場合は７割〜８割がピロリ菌に感染しているといわれています。

マヌカハニーにも、ピロリ菌除菌効果があります。

でも一体、マヌカハニーとは何でしょうか？

マヌカとは、ニュージーランドに広く分布しているニュージーランドにしか自生していない野生植物です。

マヌカの葉からは、抗菌作用を持つオイルが抽出できます。

このマヌカの花から蜜を集めたのがマヌカハニーです。

マヌカハニーの中でも抗菌作用が優れたものに「ＵＭＦ」マークが付きます。ＵＭＦには数値が付いており、その数値が大きい程抗菌作用が強く、ピロリ菌除菌効果あるようです。

やはり数値が大きい程、価格も高いです。

ピロリ菌の除菌効果がある食べ物として注目された、明治乳業LG21除菌効果はどれぐらいあるのでしょうか？

東海大と明治乳業などの研究グループが、こんな発表をしています。

胃の中にピロリ菌がいる29人に対して、LG21乳酸菌を配合したヨーグルト90gを1日2回、8週間食べてもらった。

その結果、26人でピロリ菌が減少。
このうち3人は、ピロリ菌が消失した。また胃粘膜の荒れも改善されていた。

さらに6人について内視鏡検査したところ、ピロリ菌は、1/10〜1/100に激減していた。

ただし、完全にピロリ菌を除菌できるとは言い切れないので、胃かいようなどの「治療」ではなく、「予防」に効果のある食品として期待できるようです。

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